Ekspert ds. hoteli resortowych
Beata Rakszawski to ekspertka, która o branży HoReCa wie wszystko – od etapu rysunku architektonicznego, przez proces budowy, aż po zarządzanie operacyjne i marketing. Dzięki unikalnemu połączeniu wykształcenia socjologicznego oraz projektowego, z sukcesem realizuje wielomilionowe inwestycje, tworząc obiekty, które wyznaczają nowe standardy na mapie polskiej turystyki. Jest członkiem Sektorowej Rady ds. Kompetencji HoReCa.
Kluczowe osiągnięcia i doświadczenie
Pani Beata to prawdziwa architektka wielkich projektów, która w swojej karierze odpowiadała za koordynację gigantycznych inwestycji, w tym budowę imponującego Mercure Szczyrk Resort o powierzchni 37 000 m², a także modernizację licznych obiektów hotelowych i gastronomicznych w całej Polsce. Jej doświadczenie międzynarodowe i operacyjne obejmuje zarządzanie hotelami austriackiej firmy GmbH Alpenrose, gdzie z sukcesem wprowadzała ofertę na rynki europejskie, m.in. włoski i chorwacki, optymalizując procesy sprzedażowe.
Swoje bogate doświadczenie rynkowe poparła solidną wiedzą akademicką, kończąc certyfikowany kurs Menedżer Kontroli Zarządczej w Szkole Głównej Handlowej (SGH) w Warszawie. Jej najwyższe kompetencje w kierowaniu złożonymi przedsięwzięciami potwierdza z kolei certyfikat P3.express (Praktyk zarządzania projektami). Dzięki temu międzynarodowemu standardowi, opartemu na przejrzystej strukturze 33 kroków, potrafi błyskawicznie wdrażać efektywne metody pracy w każdym zespole, niezależnie od kraju pochodzenia jego członków. Z powodzeniem prowadzi projekty bez granic – od lokalnych inicjatyw po międzynarodowe wdrożenia .
Jako ceniona liderka branżowa, Pani Beata aktywnie kształtuje standardy sektora. Pełni kluczowe funkcje m.in. jako Członek Rady Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej (w przeszłości zasiadała również w Zarządzie Polskiej Izby Hotelarzy) oraz jest dumną członkinią europejskiej organizacji Pact for Skills, wspierającej podnoszenie kwalifikacji zawodowych na rynkach europejskich. Jej profil zawodowy wyróżnia niezwykła wszechstronność i wyczucie kultury – obok sukcesów w hotelarstwie, posiada na koncie imponujący dorobek w ramach impresariatu artystycznego, organizując koncerty światowych legend rocka, takich jak FISH, Jethro Tull czy Thin Lizzy, co nadaje jej działaniom unikalnego, wizjonerskiego charakteru.
Wkład w rozwój branży HoReCa
W SRK Pani Rakszawski koncentruje się na integracji edukacji z realnymi potrzebami rynku pracy. Jako właścicielka firmy doradczej GURU, wnosi do sektora unikalną wiedzę na temat optymalizacji procesów operacyjnych i nowoczesnego marketingu. Jej misją jest wdrażanie innowacyjnych technologii, w tym rozwiązań opartych na Sztucznej Inteligencji (AI), a także promowanie zrównoważonego rozwoju biznesu, co potwierdzają ukończone szkolenia z zakresu wdrażania Gospodarki Obiegu Zamkniętego (GOZ).
Prywatnie i zawodowo Beata wierzy, że przyszłość branży to połączenie designu, technologii, odpowiedzialności ekologicznej i głębokiego zrozumienia potrzeb drugiego człowieka.
Specjalizacja i obszary zainteresowań
● Zarządzanie projektami i kontrola zarządcza: Certyfikowany praktyk P3.express, absolwentka kursu na SGH. Specjalizuje się w błyskawicznym wdrażaniu standardów w międzynarodowych zespołach oraz efektywnym prowadzeniu inwestycji HoReCa.
● Zarządzanie i marketing: PR, optymalizacja procesów operacyjnych oraz wsparcie strategicznych decyzji biznesowych.
● Nowoczesne technologie: Korzystanie z najnowszych rozwiązań AI (w tym agentów sztucznej inteligencji), które umożliwiają automatyzację i budowanie przewagi konkurencyjnej obiektów.
● Zrównoważony rozwój (GOZ): Wdrażanie założeń Gospodarki Obiegu Zamkniętego w celu ekologicznej i ekonomicznej optymalizacji nowoczesnych hoteli i restauracji.
● Edukacja i rynek pracy: Integracja programów edukacyjnych z realnymi potrzebami branży, aktywne wsparcie inicjatyw takich jak europejski Pact for Skills oraz ciągły rozwój kompetencji kadr.