Zarząd Izby przygotował razem z Członkami Sztabu Kryzysowego Gastronomii Polskiej Petycję skierowaną do Premiera RP Mateusza Morawieckiego. 

Pismo złożone w Polskim Komitecie Olimpijskim w sprawie udziału IGGP w III Igrzyskach Europejskich Kraków - Małopolska 2023 jako nasze merytoryczne i organizacyjne wsparcie organizacji tej Olimpiady Europejskiej po Baku - Azerbejdżan i Mińsku - Białoruś. 

21 września 2020 r. Zarząd IGGP złożył w Ministerstwie Finansów Petycję dotyczącą wprowadzenia ujednoliconej stawki sprzedażowej 8% VAT na wszystkie towary i usługi  w gastronomii.

Polska Gastronomia zaczyna mówić jednym głosem. Jednym z pierwszych zadań IGGP będzie obniżenie VAT-u do 8%na wszystkie usługi gastronomiczne. Powołano Biuro Rzecznika Interesu Gastronomów, który będzie reprezentował przedsiębiorców branży gastronomicznej przed instytucjami Państwowymi, samorządowymi do Premiera Rządu włącznie.